Veure els xefs en acció des de la taula
Un concepte nou que combina sala i cuina, perquè són els cuiners mateixos, els que acaben i presenten els plats a la taula. Un desplegament de tècnica i creativitat davant el comensal, que observa atentament sense perdre-se’n cap detall.
LA SALA PRINCIPAL
El ritme sincronitzat
El ritme sincronitzat
de la cuina
Els gestos contundents dels xefs contrasten amb la calma de l’interiorisme. Un menjador amb tons neutres, cirerers japonesos, fusta i taules amb revestiments inspirats en les dunes del desert.
ZONES PER A GRUPS
Una gran sala amb petits racons
Juguem amb l’arquitectura i els elements per crear zones privades i acollidores per a grups. Disposem de dos espais apartats: un amb capacitat per a 20 comensals i un altre amb espai per a 46 persones dempeus.
RESERVATS
Sales privades per a esdeveniments especials
Per a una intimitat total, disposem de dos menjadors per a festes privades. Un amb capacitat per a 16 comensals i 45 persones dempeus i una sala gran amb espai per a 72 comensals i 110 persones dempeus.