Vom Tisch aus die Köche in Aktion sehen
Ein neuartiges Konzept, das das Restaurant und die Küche zusammenführt, denn es sind die Köche selbst, die die Gerichte am Tisch zubereiten und präsentieren. Eine Entfaltung von Technik und Kreativität vor den Augen der Gäste, die aufmerksam zusehen, um sich kein Detail entgehen zu lassen.
DAS RESTAURANT
Der koordinierte Rhythmus der Kochkunst
Die entschlossenen Handgriffe der Köche bilden einen Kontrast zur entspannten Inneneinrichtung. Das Restaurant ist in neutralen Tönen gehalten und mit japanischen Kirschbäumen, Holz und Tischen dekoriert, deren Verkleidung von Wüstendünen inspiriert ist.
RÄUME FÜR GRUPPEN
Ein großer Raum mit kleinen, abgeschiedenen Bereichen
Wir nutzen die Architektur und verschiedene Elemente, um private und gemütliche Bereiche für Gruppen zu schaffen. Das Restaurant verfügt über zwei getrennte Bereiche: einen mit Platz für 20 Gäste am Tisch und einen weiteren für 46 Gäste im Stehen.
NEBENRÄUME
Private Räume für besondere Anlässe
Um eine absolute Privatsphäre zu ermöglichen, gibt es zwei Räume für geschlossene Gesellschaften. Einer mit Kapazität für 16 Gäste am Tisch oder 45 Gäste im Stehen und ein großer Raum mit Platz für 72 Gäste am Tisch oder 110 Gäste im Stehen.