Il nostro omaggio alla sala
Creiamo momenti attorno alla tavola che valorizzano la tecnica, il prodotto, il lavoro di sala e dei nostri chef. Un’esperienza gastronomica da stella Michelin, di prossimità e dinamica, con la firma di Jordi Cruz e Iñaki Aldrey al comando.
CHEFS IN PRIMERA LÍNEA
Piatti in costante
Piatti in costante
movimento
Rendiamo sfumato il confine tra la sala e la cucina completando le elaborazioni al tavolo. Piatti atemporali basati in gran parte sulla tradizione, presentati con l’entusiasmo di ogni chef.
ELEGANZA URBANA
Una tappa gastronomica con aria di bistrò
Il legno, i ciliegi giapponesi e la vegetazione creano piccoli paesaggi naturali nel salone principale, dove sfilano piatti e chef. Con varie sale intime e private per gruppi.
RIUNIONI ED EVENTI
Diversità di spazi esclusivi
Offriamo spazi versatili ed eleganti, ideali per riunioni aziendali, presentazioni o celebrazioni. Il nostro team specializzato si occuperà di ogni dettaglio per garantire che il tuo evento sia un’esperienza unica e personalizzata.
LE PERSONE
Tra tavoli e fornelli
La cucina ci rende molto felici, per questo ci avviciniamo agli ospiti per trasmettere la nostra
passione. Chef con la creatività dell’alta gastronomia e la minuziosità della sala.