满足好奇，观看菜肴如何渐渐获得生命
在 Jordi Cruz 和 Iñaki Aldrey 这两位烹饪巨擘的指导下，我们化技术为艺术，奉食材为主角，将服务谱写成了无可挑剔的舞蹈篇章。在餐桌前完成的米其林星级菜肴，我们为您当场呈现。
对于渴望更深入感官之旅的宾客，我们隆重推出Atempo特别菜单。这是一场升级版独家体验，精选的特色菜肴将每道美食的细节都提升至全新境界。
探索我们的菜单，品尝由主厨伊纳基·阿尔德雷精心打造的精致佳肴。每日供应的现代风味菜品新鲜多样，午间与晚间时段皆可为您带来味蕾盛宴。
焕新的传统
联结我们的根源
传统是每道菜肴的起点，是创造、实验与探索的基础。这种永恒的烹饪艺术，将精湛技艺与创意融入本地食材，唤醒集体记忆中的风味。品鉴菜单包含招牌经典与时令佳肴。
互动厨房
餐厅的动态体验
我们重新定义餐桌体验，将厨房团队与餐厅团队融为一体。这是一场充满活力的体验，一切皆非表面所见。所有菜品均由主厨亲自烹制、装盘并呈献。